TAPES
Patates braves allioli o salsa brava
Patates al caliu amb allioli
Formatge brie fos amb crocant d'ametlles
Ous estrellats amb xoriço ibèric
Ous estrellats amb pernil ibèric
Ous estrellats amb pernil i Foie
Txokos de calamar
Pinxos de carn marinats
Lacón artesà amb pimentón
Patates fregides casolanes
Cassoleta de formatge cremós amb melmelada i torradetes
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra caramel·litzat
Ous de Ragnar, amb salmó in salsa escandinava de mostassa
Hummus
Menú Tapes nº1
Els Xocos de Calamar
Les clàssiques Patates Braves
El Formatge Grana Padano
Els Pinxos de carn marinats
El plat de Pernil del país
Els pebrots de Padron
Pa de coca torrat amb tomàquet
Copa de vi, cervesa o refresc
Preu per persona: 17 € (mín. 2 pers.)
Patates escandinaves amb allioli de romesco
Daus de formatge de cabra en tempura amb fruits del bosc
Formatge curat pur d'ovella
Entrecot laminat amb salsa de foie i Oporto
Entrecot laminat amb salsa rocafort
Mousse de Foie amb melmelada casolana i torradetes
Croquetes casolanes de carn d’olla (6u)
Croquetes casolan. de pernil ibèric (6u)
Croquetes veganes de carbassa (4u)
Pebrots de ‘Padrón’
Pernil del país
Pernil ibèric
Llesca de pa de coca de Folgueroles torrat amb tomàquet
Menú Tapes nº2
Les patates al caliu amb allioli
Les croquetes casolanes de carn
El Formatge manxego d’ovella
Les torradetes gratinades
El plat de Pernil ibèric pur
Els llagostins a la planxa
Pa de coca torrat amb tomàquet
Copa de Rioja, sangria, cervesa o refresc
Preu per persona: 21 € (mín. 2 pers.)
