El Festí de les Valkíries

Un pica pica i un segon a escollir

Ous de Ragnar amb salmó i salsa escandinava.

Les braves de la casa.

Daus de formatge de cabra en tempura amb fruits del bosc.

La fusta de pernil, fuet i formatge pur d'ovella.

Els txokos de calamar a l’andalusa.

Pa coca torrat amb tomàquet (1 llesca/pers)

​

Escalopins de pollastre al rocafort

Cuixa pollastre brasa amb patates al caliu

Burguer Vikinga Original 220g. amb patates.

Burguer vegana 'Sigrid' amb patates

Entrecot 250 gr. a la brasa amb patates i pebrots de Padrón (supl. 2,50 €).

Botifarra a la brasa amb patates al caliu.

​

Postres artesans o Coulant de xocolata

o Pastis celebració

​

Vi de la casa, Sangria, refresc o cervesa vikinga

(1/3 L de sangria o vi o 1 beguda per persona) i aigua de 1/2L cada 2 persones

21,9€

Preu per persona

Un pica pica i un segon a escollir

Travessía d'Èrik el Roig

Els llagostins a la planxa.

Daus de formatge de cabra en tempura

amb fruits del bosc.

La fusta ibèrica: Pernil de gla, xoriço i llonganissa ibèrics i formatge pur d’ovella.

Mousse de Foie amb melmelada casolana i torradetes.

Els Xocos de calamar fregits a l’andalusa.

Pa de coca de Folgueroles torrat (1 llesca/pers)

​

Emperador a la planxa amb amanida.

Filet de porc amb salsa de foie i Oporto.

Entrecot al rocafort 250g. amb guarnició.

Torrada Sven: hamburguesa vedella 250g, bacon, ceba, formatge cabra.

Torrada gratinada Nòrdica: salmó, delícies de cranc, formatge i anet

Cuixa de xai confitada en oli d'oliva

i fines herbes (supl. 4 €)

​

Postres artesans, Coulant de xocolata

o Pastís celebració

​

Vi Poesia(d.o. Cat), sangria, cervesa vikinga o refresc

(1/3 L de sangria o vi o 1 beguda per persona) i aigua de 1/2 L cada 2 persones

  27,5 €

Preu per persona

 Banquet Rei Harald

Lacón artesà amb pimentón

Ous de Ragnar amb salmó i salsa

escandinava de mostassa

Amanida Plaerdemavida amb formatge de cabra, nous, panses i fruits del bosc

Patates escandinaves amb allioli de romesco

Els Xipirons fregits a l’andalusa

Pa de coca de Folgueroles torrat (1 llesca/pers)

​

Espassa Vikinga

Graellada de carns i verdures amb:

Entrecot, botifarra i pollastre, servit sobre el nostre tronc® exclusiu amb brases

Postres artesans, Coulant de xocolata

o Pastis celebració

​

Vi de la casa,Sangria, cervesa vikinga, refresc 

(1/3 L de sangria o vi o 1 beguda per persona) i aigua de 1/2L cada 2 persones

 Preu per persona

Opció sense límit de begudes i carns:

Menja i beu tot el que vulguis sense límits entre les begudes i carns del menú (vi, sangria, cervesa, refrescs, .., entrecot, pollastre, botifarra). Anirem reposant conforme es vagi acabant la beguda o menjar de taula. (Amb aquesta opció no es permès emportar-se beguda ni menjar sobrant)

32€

 Preu per persona

Si es tria aquesta opció, s’aplicarà a tots els comensals.

• Ous de Ragnar amb salmó i salsa escandinava de mostassa x 2

• Les braves de la casa x 2

• Daus de formatge de cabra en tempura amb fruits del bosc x 2

• Els txocos de calamar a l'andalusa x 2

2 x Gran Burguer Vikinga de Kilo!

2 hamburgueses casolanes de vedella 800g a la brasa, salsa vikinga, enciam, tomàquet, ceba, formatge de cabra vikinga, bacon de porc vikingo.

Pes total 1,3 kg cada una!

​

Postres artesans, Coulant de xocolata

o Pastis celebració

​

Vi de la casa,Sangria, cervesa vikinga, refresc 

(1/3 L de sangria o vi o 1 beguda per persona) i aigua de 1/2L cada 2 persones

VIKINGAKKAR DE KILO

 Preu per persona 

 Aquest menú es pot preparar per grups múltiples de 4, 8, 12, 16, 20, 24, 28, 32...

Menú per a 8 persones