RESTAURANTE
CERVECERÍA
EN TERRASSA
DESDE 1973
Brasa vikinga con carbón de encina y sal ahumada escandinava de origen vikingo
BRASA VIKINGA
Con carbón de encina y sal Maldon. Toda la carne con guarnición
Verduras a la brasa con romesco
Entrecot de 200 g. (d.o. Girona)
Entrecot de 350 g. (d.o. Girona)
Butifarra de payés
Butifarra Vegana de setas con alioli de zanahoria y manzana
Muslo de pollo
Pechuga de pollo deshuesada
Chuletón vikingo de 1 kg (un Kilo!!)
Parrillada de carnes - butifarra, entrecot y pollo - con verduras.
Salsas
Salsa roquefort, pimienta o romesco
Alioli o mayonesa
Alioli vegano de zanahotia y manzana
Salsa de Foie y Oporto
Pan de coca tostado (con tomate)
Pan sin gluten
Panes
Espada Vikinga
Con exquisito pan de coca con tomate
TORRADAS
Jamón ibèrico
Jamón del país
Fuet de Olot
Queso curado de oveja
Floki: Lacón amb dos ous ferrats
Camprodon: lomo, queso y cebolla
Vidrà: lomo, bacon y queso
Vall d’Aran: escalibada i queso de cabra
Valls: ternera, pimiento verde y queso
Sort: pollo, champiñones y pimiento verde
Rupit: atún, anchoas, pimiento escalibado y olivas
Sven el terrible: hamburguesa casera de ternera vikinga (220grs.), bacon, cebolla y queso de cabra vikinga
Pedid
la torrada gratinada!
TORRADAS GRATINADAS
Con exquisito pan de coca con tomate
Cuatro quesos
Cuatro estaciones: queso, jamón dulce, champiñones y orégano
Texas: pollo, bacon, maíz y queso
Lacón artesano al pimentón con queso
Nórdica: Salmón marinado, delicias de cangrejo, queso y eneldo
Gudrun: escalibada y quesos veganos
Torvi: berenjena, cebolla, tomate, oréngano y queso vegano
SPAGUETTIS
Con aceite de oliva extra virgen
A la Carbonara
Con tomate y queso parmesano
Boloñesa, con carne de ternera
Espaguetis con tomate +
hamburguesa de ternera + patatas
+ postre + agua o refresco
Niños hasta 12 años
MENU INFANTIL
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Av. Abat Marcet, 317
Terrassa
Tel. 93 788 11 16
Reparto a domicilio
Mediodía viernes a domingo 13 a 16 h
Todas las noches de 20 a 23:30 h
