Brasa Vikinga amb carbó d'alzina i sal Maldon

BRASA VIKINGA

Amb carbó d'alzina, sal Maldon. Tota la carn amb guarnició

Entrecot  de 200 g. (d.o. Girona)                                                                              9,7€

Entrecot  de 350 g. (d.o. Girona)                                                                            14,5€

Botifarra de pagès                                                                                                          8€

Botifarra Vegana de bolets amb allioli de pastanaga i poma                                 8,5€

Pit de pollastre desossat                                                                                               8€

Secret adobat (300 gr.)                                                                                                 9€

Graellada de carns  - botifarra, entrecot i secret- i verdures.

Salses

Salsa rocafort, pebre verd o romesco

Allioli o maionesa

Allioli Vegà de pastanaga i poma

Salsa de Foie i Oporto

Pa de coca torrat (amb tomàquet)

Pa sense gluten

Pans

Espasa Vikinga 17€

TORRADES GRATINADES

Amb exquisit pa de coca amb tomàquet

Quatre formatges                                                                                                                                 9,5€

Quatre estacions: formatge, lacón, xampinyons i orenga                                                       9,7€

Texas: pollastre, bacon, blat de moro i formatge                                                                       10€

Nòrdica: Salmó marinat, delícies de cranc, formatge i anet                                                     10€

Torvi: albergínia, ceba, tomàquet, orenga i  formatge vegà                                                    10€

Rupit: tonyina, anxoves, pebrot escalivat i olives                                                                       11€

Camprodon: llom, formatge i ceba                                                                                              10€

Sven el terrible: hamburguesa casolana de vedella vikinga (220grs.), bacon, ceba i

formatge de cabra vikinga                                                                                                             9,7€

MENU INFANTIL

hamburguesa de vedella + patates

+ postres + aigua o refresc     7,5€

Nens fins a 12 anys

Restaurante Terrassa