Brasa Vikinga amb carbó d'alzina i sal Maldon
BRASA VIKINGA
Amb carbó d'alzina, sal Maldon. Tota la carn amb guarnició
Entrecot de 200 g. (d.o. Girona) 9,7€
Entrecot de 350 g. (d.o. Girona) 14,5€
Botifarra de pagès 8€
Botifarra Vegana de bolets amb allioli de pastanaga i poma 8,5€
Pit de pollastre desossat 8€
Secret adobat (300 gr.) 9€
Graellada de carns - botifarra, entrecot i secret- i verdures.
Salses
Salsa rocafort, pebre verd o romesco
Allioli o maionesa
Allioli Vegà de pastanaga i poma
Salsa de Foie i Oporto
Pa de coca torrat (amb tomàquet)
Pa sense gluten
Pans
Espasa Vikinga 17€
TORRADES GRATINADES
Amb exquisit pa de coca amb tomàquet
Quatre formatges 9,5€
Quatre estacions: formatge, lacón, xampinyons i orenga 9,7€
Texas: pollastre, bacon, blat de moro i formatge 10€
Nòrdica: Salmó marinat, delícies de cranc, formatge i anet 10€
Torvi: albergínia, ceba, tomàquet, orenga i formatge vegà 10€
Rupit: tonyina, anxoves, pebrot escalivat i olives 11€
Camprodon: llom, formatge i ceba 10€
Sven el terrible: hamburguesa casolana de vedella vikinga (220grs.), bacon, ceba i
formatge de cabra vikinga 9,7€
MENU INFANTIL
hamburguesa de vedella + patates
+ postres + aigua o refresc 7,5€
Nens fins a 12 anys
